21.04.2026
Текст: Mustafin Magazine
Qonaq: в Астане пройдет форум индустрии гостеприимства Центральной Азии
Зачем 800 профессионалов HoReCa собираются в одном месте и почему это важно
29 апреля в Астане впервые соберутся более 800 профессионалов индустрии гостеприимства Центральной Азии – на международном форуме Qonaq. Он объединит лидеров гостиничного и ресторанного бизнеса, экспертов по маркетингу и управлению, производителей продуктов и технологических решений. Участники обменяются опытом, познакомятся с актуальными трендами и выстроят новые партнерства и коллаборации.
Цель форума – показать лучшие практики рынка, обсудить будущее индустрии гостеприимства и дать участникам практические инструменты для развития бизнеса. В форуме примут участие 30 спикеров и 50+ партнеров из стран СНГ и других регионов мира.
Программа форума
Мероприятие охватывает ключевые направления развития HoReCa: стратегические сессии о трендах гостиничного бизнеса 2026 года, дискуссии о международных франшизах и локальной идентичности, блоки по маркетингу, PR, HR, операционной эффективности, IT-решениям и устойчивому развитию. Отдельно в программе – практические сессии для шеф-поваров, барные концепции и винная культура.
Деловая часть завершится вручением Премии Qonaq и вечерней afterparty. В рамках форума также пройдет серия гастроужинов в лучших ресторанах Астаны с участием известных шеф-поваров — по предварительной регистрации.
Среди подтвержденных спикеров:
- •
Philippe Bone – Вице-президент по развитию Accor Hotels в СНГ, Грузии, на Кипре и в Израиле
- •
Алексей Шаталов – Директор по развитию Hilton Worldwide
- •
Orkhan Shamilov – Director of Franchise Operations South East Europe, Wyndham Hotels & Resorts
- •
Дмитрий Голенин – Шеф-повар Sage, Москва
- •
Александр Кроитор – Директор по маркетингу и развитию Novikov Group & Family Garden
- •
Артем Канцев – Бренд-шеф Qazaq Gourmet, Вице-президент Ассоциации шеф-поваров Казахстана
- •
Нариман Абдыгаппаров – Executive Pastry Chef, The Ritz-Carlton Almaty
- •
Олеся Аппазова – Основательница Appazov Brand Agency и Appazov Brand Academy
- •
Зульфия Ибрагимова – Президент Ассоциации сомелье Казахстана
- •
Гульмира Жакупова – Генеральный директор сети ресторанов Line-group и отеля “The Veil”, Астана
- •
Руслан Закиров – Бренд-шеф проектов “Огонёк”, AUYL и Spiros
Полный список спикеров – здесь.
В рамках форума состоится эксклюзивный камерный гастроужин в четыре руки – 30 апреля в ресторане Grace. Два именитых шеф-повара – Дмитрий Голенин и Рустам Рахимов – создадут совместное меню в формате 4 hands dinner.
Количество мест ограничено, регистрация обязательна.
