15.10.2024
Фото: furmanphoto / Envato Elements
Текст: Полина Павлинская
Где согреваться горячими напитками этой осенью?
В Алматы, Астане, Шымкенте, Актау, Караганде и Актобе
Пока на севере идет снег, а по крышам южан барабанят ливни, в заведениях вовсю кипятят сезонные согревающие напитки. Мы собрали для вас много горячих позиций из казахстанских заведений: ресторанов, баров, кафе и, конечно, кофеен. В подборке много необычного сезонного кофе, чая, а также теплых алкогольных коктейлей – не только глинтвейна.
Алматы
“Шеф”
Подают йогуртовый глинтвейн – в отличие от классического, у него более мягкая и обволакивающая текстура благодаря ликеру. Также готовят тыквенно-апельсиновый пунш из тыквенного пюре, апельсинового сока, рома, меда, бадьяна, гвоздики и корицы. Из рома на халве варят карибский какао.
Где: ул. Богенбай Батыра, 104
“Скандалистъ”
Никакого глинтвейна, только хардкор. На абрикосовом коньяке мешают “Транссибирский экспресс”. В составе – облепиха, апельсин и розмарин.
Еще есть “Таежный сбитень” на водке и “Богемный чай” на биттере.
Где: Богенбай Батыра, 128
Cappuccino Club
Здесь много авторских безалкогольных напитков. Раф – с халвой и со вкусом медовика. Какао – с бананом и мятой, с вишней и чили. Капучино еще больше – сырный с карамелью, вишня-марципан, фисташковый, лимонный тарт, шарлотка и другие.
Где: ул. Толе би, 65
Фото: __chef__ / Instagram
Фото: skandalist.almaty / Instagram
Фото: cappuccinoclub_kz / Instagram
Астана
UNO
Любителям чая сюда. Заваривают жасминовый с ежевичным пюре, натуральным базиликом и бузинным сиропом. Глинтвейн есть и тоже необычный – тропический на белом и ягодный на красном вине.
Где: ул. Кенесары, 13
Jolly
Большой выбор кофейных и чайных напитков. В сезонное меню добавили чай с пряной смородиной и чай из сосновых шишек. Также есть два вида глинтвейна: классический и безалкогольный.
Где: ул. Динмухамеда Конаева, 29/1
Gasteria (Turan и MEGA SILK WAY)
Подают кофейные алкогольные напитки. В их числе горячий Бейлиз кофе со сливочным ликером, молоком и эспрессо. Также есть сезонные латте – тыквенный и черничный.
Где: пр-т Туран 22/1;
ТРЦ MEGA SILK WAY, 1 этаж
Фото: uno.rest / Instagram
Фото: jolly.astana / Instagram
Фото: gasteria.astana / Instagram
Шымкент
Фото: mirror_coffee.kz / Instagram
Mirror Фисташковый раф здесь с настоящей крошкой, а не просто сиропом. Еще есть с халвой и “сладким облаком”. Чили в “Шоколадной лаве” дает приятную согревающую перчинку. Где: ул. Калдаякова, 1/1а
Актау
Фото: tuysqan.cafe / Instagram
Tuysqan Здесь готовят раф с попкорном, арахисовый латте и талкан латте. Есть классические какао с маршмеллоу и мокко, а также безалкогольный глинтвейн. Где: мкр-н 19, 34/4; мкр-н 14, 73
Караганда
Фото: rice_krg / Instagram
Rice Варят кедрокофе и латте с куркумой. Заваривают авторские чаи с липой, лавандой, мятой и другими сезонными ингредиентами. Также есть не совсем согревающие, но полезные в это время года безалкогольные шоты: красные с имбирем, апельсином, медом, лимоном и свекольным соком; а также зеленые, яблочные и имбирные. Где: Назарбаева, 3
Актобе
Фото: espressoday_aqtobe / Instagram
ESPRESSO DAY В кофейне можно выпить латте с куртом и раф с перцем чили. Полезно закусить без вреда для окружающей среды получится прямо за столиком, если заранее заказать напиток в съедобном стаканчике. Эту посуду делают из натуральных отрубей. Где: пр-т Абилкайыр-хана 46К
