01.09.2026
Текст: Mustafin Magazine
В Алматы выберут лучшего сомелье Казахстана
Десятый конкурс LGCF The Best Sommelier of Kazakhstan пройдет 9 сентября
9 сентября 2026 года в The Ritz-Carlton Almaty пройдет 10-й юбилейный Les Grands Chais de France The Best Sommelier of Kazakhstan 2026 – национальный конкурс сомелье, организованный Kazakhstan Sommelier Association (KazSomm).
За звание лучшего сомелье страны будут бороться около 60 участников. По итогам отборочного этапа десять лучших выйдут в полуфинал, а трое – в финал. Участникам предстоит продемонстрировать теоретические знания, навыки слепой дегустации и профессионального сервиса.
Конкурс LGCF The Best Sommelier of Kazakhstan способствует развитию профессии сомелье и повышению качества ресторанного сервиса в стране. Сомелье помогают гостям ориентироваться в ассортименте и подбирать напитки к блюдам, а ресторанам – формировать винные карты и повышать качество обслуживания.
Первое соревнование прошло в 2017 году. За десять лет требования к участникам заметно выросли, а подготовка стала более системной.
Как отмечает Ратмир Ахметов, глава департамента экзаменов и образования KazSomm, сегодня конкурс гораздо больше ориентируется на стандарты Международной ассоциации сомелье (Association de la Sommellerie Internationale, ASI):
“Сомелье лучше понимают требования к уровню знаний, слепой дегустации и сервисным заданиям. Подготовка стала более системной: участники используют материалы семинаров ASI, проводят тренировочные лагеря и целенаправленно готовятся к разным типам заданий”.
В международное жюри войдут Микк Парре из Эстонии – обладатель звания ASI Best Sommelier of Europe, Africa & Middle East 2024, двукратный победитель Best Sommelier of Estonia и Best Sommelier of the Baltics, преподаватель Estonian Sommelier School и член жюри Star Wine List, а также Ксения Волосникова из Франции – обладательница DipWSET, Weinakademiker и специалист по маркетингу и коммуникациям ASI.
“Для многих международных экспертов Казахстан становится своего рода открытием с точки зрения национальной культуры, истории и гастрономии. Они отмечают разнообразие винного рынка и заметный рост уровня казахстанских сомелье, которые все активнее участвуют в международных конкурсах и образовательных программах”, – отмечает Наталья Будаева, куратор KazSomm.
Параллельно с конкурсом пройдет винный салон с участием производителей и импортеров. В прошлом году он собрал более 350 гостей, а на стендах было представлено свыше 130 наименований напитков и гастрономической продукции из 13 стран.
Салон дает производителям и импортерам возможность представить продукцию профессиональной аудитории, представителям HoReCa – познакомиться с новыми продуктами и участниками рынка, а гостям – увидеть современную винную индустрию Казахстана изнутри.
Финал конкурса и винный салон открыты для гостей. Билеты доступны на ссылке.
Материал предоставлен KazSomm
