29.07.2025
Instagram / nino.ast
Текст: Полина Павлинская
Гастроновости июля: какие заведения появились в Алматы и Астане
Открытия баров, бистро и ресторанов, а также переезды и временные закрытия
С днем алматинских заведений и корнеров столичной “Меги” – в июле было много открытий и возрождений. Также несколько любимых мест ушли на каникулы. О главных событиях пика сезона рассказываем в подборке свежих гастроновостей от Mustafinmag.
Алматы
Instagram / tapasseria.winebar
TAPASSERIA
Винный бар с уютным алматинским летником. Здесь пьют на ступеньках и за компактными столиками. В меню преимущественно закуски и аперитивы – разнообразно, но при этом ничего лишнего. По выходным подают гаспачо.
Где: ул. Шевченко, 48
Instagram / iva.bistro
IVA bistro
Тихо открылись в конце месяца – перед этим пришлось экстренно сменить название в ответ на критику и пожелания пользователей социальных сетей. Атмосфера вдохновлена архитектурой и историей города. Здесь просторно и светло, а завтраки подают в течение дня.
Где: пр-т Достык, 36
Instagram / osobnyak.restaurant
Особняк
Ресторан авторской кухни с домашним садом, в котором находится большая летняя терраса. Здесь все дорого и богато, но при этом не пошло. Заведению удалось выдержать стиль, а не просто позолотить все и вся. Меню соответствующее: устрицы, краб, коллекция сыров, улитки и прочие деликатесы.
Где: ул. Кармысова, 54
Instagram / zoya.bistro.almaty
Зоя
Винтажно и симпатично – тренд на ностальгию живет, а бистро попало в точку. Радует, что разгружают трафик на Терренкуре и при этом не забывают об уюте. В отличие от прошлогодней новой точки на набережной, в этом заведении много воздуха и посадочных мест. Просторная летка и вместительный зал, есть стойки для одиночек с ноутбуками.
На днях добавили летние спешлы: моктейли, смузи и освежающие напитки с матчей.
Где: ул. Луганского, 133а
Астана
Instagram / yasudasushi
Yasuda
Точка паназиатской кухни. Порции роллов, суши, гунканов и нигири дегустационные – по две штуки на тарелку. Также есть сеты. Много вока, блюд с рисом, рамена и закусок темпура.
Instagram / syrovarnya.astana
Сыроварня
Деревенский ресторан-сырная лавка от Novikov Group. Производит семь видов сыров: буррату, моцареллу, страчателлу, рикотту, халлуми, копченый и классический Скаморца.
Instagram / abr.kz
Cafeteria
Фирменные завтраки и свежая выпечка теперь в столице. Также обновили интерьер – появилось много столов для больших компаний.
Где: Mega Silk Way, пр-т Кабанбай Батыра, 62
Вернулись
Алматы
Instagram / safa_almaty_
SAFA
Ресторан турецкой кухни, ранее известный как Lokum, возвращается с обновлениями. С 30 июля по 1 августа пройдет официальное открытие с насыщенной программой.
Где: пр-т Достык, 46
Астана
Instagram / nino.ast
NINO
Не перепутайте ресторан с одноименным грузинским кафе. Культовое место попрощалось алматинцами в конце июня и теперь зовет в гости астанчан. Обновили концепцию – здесь красиво.
Где: ул. Акмешит, 1
Instagram / corner57_astana
Corner’57
Бутик-бар с едой, музыкой и авторскими коктейлями. Удивил 12-часовой ежедневный график работы. Можно заскочить на пре- и вернуться на афтепати.
Где: пр-т Мангилик Ел, 40
Закрыто
Алматы
Instagram / rocky.bar
Rocky Horror – экстравагантные ивенты, яркие вечеринки, шоу и коктейли вернутся в сентябре.
Instagram / more.more.almaty
MORE & MORE – свежие морепродукты и громкие концерты звезд нулевых тоже вернутся. Но вот когда – пока неизвестно. Говорят, скоро.