05.11.2025
Instagram / vanillacoffee.shop
Текст: Полина Павлинская
Что нового открылось в Алматы, Астане и Караганде
Свежие места октября – рестораны, гастробары, кофейни, пекарни
Это был месяц понятной и комфортной еды, кофе, выпечки и десертов. Вернулись некогда забытые, расширились любимые и появились свежие заведения. О каждом поподробнее – в подборке Mustafinmag.
Алматы
Instagram / qarlygash_cafe
Qarlygash
Официально год ностальгии – в октябре вернулся еще один ресторан из прошлого. Из домашнего и знакомого готовят голубцы из индейки, супы (лапша, борщ, грибной, солянка из копченой осетрины), и салат “Мимоза” в морковном желе.
Однако в меню преимущественно европейское: пасты, стейки, гастрономия к вину и закуски. Много рыбы и морепродуктов: несколько видов икры, крабы, устрицы, креветки, кальмар и осьминог.
Где: пр-т Назарбаева, 145
Instagram / lola.champagne.bar
Lola
Представления, танцы и шампанское рекой – это яркое и громкое место. Атмосфера театральная, здесь будет много выходных и праздничных шоу (как это было на официальном открытии). Специализируются на шампанском и коктейлях – посреди недели зовут на спешл с устрицами.
Кухня фьюжн собрала главные мировые хайлайты – от закусок до горячих блюд.
Где: ул. Шевченко, 100
Instagram / vintage.enoteca
Винтаж
Винный гастробар из Кыргызстана открылся в Алматы 18 октября. Регулярно проводят гастрономические и дегустационные вечера – напитки и гастрономия идут вместе в спешл-сете.
Где: ул. Розыбакиева, 310А
nstagram / bitanga.almaty
Bitanga
Ресторан украинской кухни на Панфилова временно закрыт – доставку обслуживает точка самовывоза. Вскоре здесь появились посадочные места внутри и летняя терраса.
Где: ул. Айтеке Би, 53
Instagram / capito_almaty
Capito
В сердце города открылся второй филиал – места в нем много. Готовят сыр, варят кофе и пекут хлеб. Подходит для семейного отдыха – есть игровая зона с аниматорами, разнообразное и понятное меню, просторное помещение.
Где: ул. Кунаева, 83
Закрылся
Instagram / svet.restaurant
СВЕТ
20 октября отработали последний день, но не попрощались навсегда. Анонсировали открытие чего-то нового в скором будущем и призвали следить за обновлениями. Ждем.
Астана
Instagram / matchaba.kz
MatchaBa
Матча-бар в открыл островок в столице. Готовят напитки на основе матчи (бестселлер – клубничный) и продают наборы для самостоятельно приготовления напитка.
Где: Mega Silk Way, 2 этаж
Instagram / lievitoomadre
Lievito Madre
Пекарня открылась неделю назад. Здесь пекут синнабоны, булочки и кукисы, а также собирают сытные сэндвичи.
Где: пр-т Кабанбай батыра, 63
Instagram / madmillas
PastaLAB
В меню большой паста-конструктор, где можно выбрать форму и соус, а также добавить начинку и топинг. В списке 14 видов соуса, как классических, так и авторских. Среди них – котлеты из индейки/говядины, карри с курицей, овощи с терияки, песто и прочие.
Где: ул. Жирентаева, 21
Instagram / vanillacoffee.shop
Vanilla
Экспериментальная точка в формате на вынос. Можно взять напиток и перекус с собой, а также купить кофейные зерна и наборы для варки. В следующем году планируют открыть полноценную кофейню.
Где: пр-т Туран, 22
Караганда
Instagram / bb_kazakhstan
BlackБери
В городе появился второй эспрессо-бар. Сейчас в сети действуют осенние спешлы – любителям черного кофе готовят Батч брю Irish Cream. Крепость фильтра смягчают мед, сливочная пенка и безалкогольный ром.
Помимо кофе и других напитков, есть завтраки и выпечка.
Где: ул. Ержанова, 18/5
Читайте также
