03.06.2025
Unsplash / Tijana Drndarski
Текст: Mustafin Magazine
Чай, кофе или какао: что больше всего пьют в Казахстане
Рассказываем, как изменились потребительские предпочтения людей в стране
По последним данным, в 2024 году казахстанцы в среднем потребляли по 1,9 кг чая, кофе и какао на человека. Это на 2,8% меньше, чем годом ранее, сообщает Energyprom со ссылкой на данные Бюро национальной статистики.
Самый интересный сдвиг аналитики заметили в предпочтениях казахстанцев: потребление черного чая снизилось на 6,1%, до 1,3 кг на человека в год. Растворимый кофе и зеленый чай, наоборот, укрепили свои позиции, увеличившись на 12,8% и 8,7% соответственно.
Цены на эти напитки также не стояли на месте. За год, к апрелю 2025-го они подорожали 9,1%. Больше всего в цене выросла какао-продукция – на 35,9%. Кофе подорожал на 13,2%, а чай – на 5,1%.
За первые четыре месяца 2025 года в Казахстане произвели 5,6 тыс. т переработанных чая и кофе – это на 2,2% меньше, чем год назад. Среди шести регионов, где производятся напитки, лидерами оказались:
Алматы – 2,8 тыс. т
Шымкент – 1,5 тыс. т
Алматинская область – 1,1 тыс. т.
На черный и зеленый чай пришлось 53,3% общего объема – около 3 тыс. т. Остальное – это чайные экстракты, концентраты, заменители кофе и прочие продукты. Среди них, к примеру, чистого какао-порошка произвели всего 70 т, причем полностью – в Алматы.
Несмотря на снижение местного производства, в первом квартале 2025 года импорт чая и кофе составил 13,3 тыс. т. Это на 34,6% больше, чем за аналогичный период 2024 года. При этом местные производители смогли покрыть только 23,5% спроса, а доля импорта выросла до 76,5%.
За первые три месяца этого года аналитики также заметили более активные поставки чая в Казахстан. Страна импортировала 7,7 тыс. т этого продукта на сумму $22,4 млн – объем увеличился почти на 30% в сравнении с тем же периодом годом ранее.
Читайте также
Meta и Казахстан запускают совместный акселератор ИИ-проектов
Программа будет проходить в формате соревнований из нескольких этапов
29.05.2025
День открытых дверей Кардиффского университета прошел в Астане
26.05.2025