01.05.2025
Текст: Полина Павлинская
Гастроновости месяца: новые заведения Алматы
Бары, кофейни и бистро, а также места, которые закрылись в апреле
Месяц у алматинских рестораторов выдался насыщенный. Было много новых мест, переезды и массовые закрытия заведений в центре города.
Подробно рассказали о главных гастроновостях в апрельской подборке от Mustafin Magazine.
Появились и вернулись
kitchen bistro
Заведение работало в Доме на Барибаева 36. Кормило гостей пространства, а еще раньше – алматинских тусовщиков, проводивших вечера и ночи в легендарном Blue bar. Закрылось в январе прошлого года и возвращалось изредка через коллаборации.
17 апреля бистро открылось на новом месте – подписчики признались, что ждали этого дня полтора года и все это время не ели. Понимаем, ведь их сэндвич с хрустящим цыпленком и говяжьи щечки действительно того стоили.
Где: пр-т Назарбаева, 113
pulse
Коктейльный бар работает в тестовом режиме с начала месяца, а официальное открытие прошло 11 апреля. Позиционируют себя как pre-party bar – место, с которого стоит начать свой вечер. Здесь можно поесть, выпить легкий напиток, немного разогреться под электронную музыку и отправиться дальше по бар-хоппинг маршруту.
Где: пр-т Назарбаева, 220/30
SIGMA MARKET
Если вы потеряли Good Beer, не переживайте. Он стал “частью чего-то большего” – в баре-магазине есть кикер, настольные игры, 15 кранов и более 40 видов свежесваренного пива.
Где: ул. Жандосова 58
RÒSSO
Итальянская кофейня с горячими напитками, завтраками и ужинами открылось 6 апреля. Кухня заявлена как авторская, но меню состоит из классических позиций – это не минус. Уютное место подойдет для свиданий, а также дружеских бранчей и ужинов.
Где: пр-т Гагарина, 287/2
Crust Cookies
Отвезли свой первый заказ 17 апреля. Пекут New York cookies с хрустящей корочкой и нежной начинкой. На своей странице честно рассказывают о производстве десертов и организационных моментах бизнеса.
Где: ул. Жарокова, 289А (самовывоз)
Закрылись (но не навсегда)
В начале месяца на самой проходимой улице города Панфилова закрылось сразу несколько заведений. Среди них есть как и части сетей – “Лепим и Варим”, TEADOT, Tokyo ramen izakaya bar, Double coffee, так и отдельные заведения – популярный у местных и гостей ресторан украинской кухни Bitanga и бургерная Red’s. Также должна была открыться новая точка “Дринкит”.
Некоторые точки сообщили, что работа временно приостановлена, другие не комментировали причины закрытия.
