04.06.2025
Instagram / shio.izakaya
Текст: Полина Павлинская
Где вкусно поесть: какие заведения открылись в Алматы и Астане в мае
Рассказываем о новых точках притяжения за прошедший месяц – от азиатского стритфуда до синнабонов
Последний месяц весны был насыщенным на открытия. В столице новые бары и рестораны могли бы пополнить нашу недавнюю подборку паназиатских заведений – много рыбы, риса и лапши, а также восточной атмосферы.
В Алматы появились разные точки – ретроресторан, американская кондитерская, кафе-мороженое, азиатский стрит-фуд и pop-up кафе. Подробнее о гастроновостях мая рассказала автор Mustafin Magazine.
Алматы
Instagram / dobriyvecher.almaty
Добрый вечер
Тематический ресторан открылся на майских праздниках. Музыкальные группы уже успели сыграть и спеть свои песни в ретростиле – они дополняли винтажную атмосферу заведения. На открытии бара звучали хиты прошлого века, гостям подавали авторские коктейли, а шеф угощал спешл-закусками.
В меню – супы, морепродукты, закуски, итальянские позиции, блюда из птицы и мяса, а также десерты.
Где: пр-т Достык, 202
Instagram / umami_almaty
Umami
Сеть натурального мороженого расширилась – новая точка-заведение появилась на проспекте Достык. Здесь можно не только взять мороженое навынос, но также посидеть с друзьями, провести уютное свидание с любимым человеком и комфортно поработать.
Помимо классического, можно купить ПП-мороженое без глютена, сахара и лактозы. Вкусы в этой линейке разнообразные: шоколадные, кокосовые, фруктовые, ягодные и не только.
Где: Достык, 91Б
Instagram / cafeteria_kz, sansiofficial
Sansi x Cafeteria
Кофейня Cafeteria совместно с мультибрендовым ювелирным холдингом SANSI открыла pop-up кафе. Летка с шезлонгами расположилась на Esentai Square. Локация сезонная, успейте посетить до октября. Все лето и начало осени будут кормить и поить авторскими блюдами и напитками.
Где: пр-т Аль-Фараби 77/8
Instagram / saycheeze.kz
Say Cheeze
Азиатский стрит-фуд с большим ассортиментом сырных позиций – как можно догадаться по названию. Начинали с десертов, а позже расширились до эксклюзивных закусок с моцареллой и сытными начинками. Здесь готовят сырные монетки и улыбающиеся десерты – кстати, сегодня анонсировали появление воздушных панкейков.
Где: ул. Эйлера 27/1, Кафе "KakaoDak"
Instagram / cinnabonkazakhstan
Cinnabon и Carvel
Впервые в Казахстане появилось сразу две точки всемирно известной кондитерской. Первая открылась 2 мая в ТРЦ Forum, а вторая – 24-го в ТРЦ Mega Alma-Ata. В меню легендарные булочки с корицей стандартного и маленького размера, а также микс в ведерке с соусом.
К ним подают кофейные напитки, лимонады, чай и чиллаты. Есть удобные боксы и комбо.
Где:
- •
ТРЦ Forum, пр-т. Сейфуллина 617
- •
ТРЦ Mega Alma-Ata., ул. Розыбакиева 247А
Астана
Instagram / ukiyo.bar
Ukiyo
Коктейльный бар открылся в конце апреля и вовсю работал в техническом режиме последний месяц весны. По вечерам выходных здесь часто играют диджей-сеты – расслабляющие и бодрящие.
Кухня с заявкой на японскую, но при этом преимущественно европейская: ризотто, паста, пицца, стейки, закуски и салаты. Из восточного – нигири.
Где: пр-т Мангилик ел, 59
Instagram / golden.birds.astana
GOLDEN BIRDS
Впервые появился в Караганде работает там до сих пор (правда, по социальным сетям может показаться, что место закрылось). Это полноценный ресторан паназиатской кухни – готовят нигири, суши и роллы; супы том ям, фо бо, кукси, лаосский кхао сой и другие. В баре собрана коллекция саке.
Пекинскую утку шеф Карма Таши Шерпа более 20 лет научился готовить у легендарного мастера – сообщают основатели. Птица по авторскому рецепту создается с использованием 17 специй.
Где: ул. Акмешит, 1; блок 3
Instagram / shio.izakaya
SHIO IZAKAYA
Самое молодое заведение подборки работает меньше недели. Еще одно восточное место открылось в формате изакая. На открытии был авторский фуршет, дегустация саке, вэлком дринк и знакомство с ингредиентами рамена – главной позиции этого бара.
Помимо лапши, готовят поке, тартар, хрустящих креветок, кукурузные “ребрышки” с лаймом, жареный рис с тунцом, а также много других интересных блюд и закусок.
Где: ул. Достык, 8
Читайте также
Люди и цифры: кто победил в Каннах, LRT в Астане и 100-й титул Новака Джоковича
Кроме обладателей “Золотой пальмовой ветви” в дайджесте главных новостей оказался болид Михаэля Шумахера
26.05.2025
Концерт JLo в Алматы: что будет с матчами “Кайрата” в ЛЧ
28.05.2025