23.09.2025
Instagram / tandoor.kz
Текст: Полина Павлинская
Где искать индийскую кухню в Казахстане
Рассказываем про заведения в Алматы, Астане, Шымкенте и Актобе
Сытная, горячая и пряная – индийская кухня сейчас кажется самой уютной и согревающей. В это время проходят гастрономические мероприятия, обновления позиций и новые форматы.
Редакция Mustafinmag собрала несколько заведений с карри, паниром и другими блюдами со специями и рисом в Алматы, Астане, Шымкенте и Актобе. Кстати, многие из них открылись недавно.
Алматы
Instagram / shakespearepub.almaty
Шекспир
В английском пабе вся кухня хороша, и индийские блюда не исключение. Меню разнообразное, много вегетарианских и мясных позиций. Из мясного рекомендуем курицу тика масала, а из вегетарианского – панир масала. Все блюда подаются с лепешками, рисом и овощами. Острота регулируется.
В середине недели действует акция Curry Wednesday – к каждому карри идет кружка пива в подарок.
- •
Где: пр-т Достык, 40
Instagram / tandoor.kz
tandoor
Классика – в этот ресторан алматинцы ходят уже 16 лет. День рождения отпразднуют в воскресенье, 28 сентября. В программе – мехенди-артисты, подарки, игры, торт и сладости.
Готовят четыре вида риса, закуски с соусом и без, жареную лапшу, карри и другие блюда. Несколько видов хлеба – от наана и лепешек до яично-сырного паратха.
- •
Где: ул. Толе би, 102
Instagram / tajindia.almaty
Taj India
Еще одно новое место появилось в самом сердце города в июле – на Панфилова между Казыбек би и Айтеке би. Интерьер приятный и светлый, слегка намекающий на аутентичность через детали.
Хиты: курица в сливочно-томатном соусе с индийскими специями, рис бирьяни, чоле масала и вегетарианские самосы с картофелем и горошком. 29 сентября здесь стартуют ланчи в буфетном формате.
- •
Где: ул. Панфилова, 98
Астана
Instagram / koktem.bistro
bistro Köktem
Бистро открылось этим летом на месте исторического кафе в центре города. Кухня – фьюжн с несколькими индийскими блюдами. Среди них – картофель по-бомбейски с лепешками пури, сливочно-томатная курица с рисом, куриный карри и овощное рагу в соусе карри с паниром.
- •
Где: ул. Кенесары, 32
Instagram / cafekoktem
Көкtem
Не только готовят, но и устраивают праздники. Конец лета отмечали в стиле Болливуда – на пикнике разрисовывали гостей хной, танцевали и пели.
Подают индийские завтраки:
Пав Бхаджи – мягкие пампушки с овощным рагу по домашнему индийскому рецепту
Пакора-сэндвич – хрустящий тост с картофелем, овощами и нежным сырным соусом
Масала-омлет – традиционный индийский омлет с овощами, свежим салатом и пикантными специями.
- •
Где: ул. Кунаева ,12/1
Instagram / shoreditch.astana
Shoreditch
Блюда со всего света – в основном базовые позиции из разных стран. Из Индии привезли главное: самосу с нутом и классический карри.
- •
Где: пр-т Кабанбай батыра, 7
Шымкент
Instagram / namaste_india_restobar
Namaste India
Меню рестобара основано на карри, тандури и бириани. Здесь также готовят курицу в сливочном соусе, баранину с пряностями, креветки в остром соусе. Много вегетарианских блюд со шпинатом и паниром.
Хлеб подают свежим: от обычных роти с маслом до лепешек с начинками из сыра, лука и картофеля.
- •
Где: ул. Туркестанская, 7в
Актобе
Instagram / dawat_cafe
Dawat
Заведение с индийско-пакистанской кухней вновь открыло свои двери в начале сентября. В меню есть карри, блюда из тандури и рис в разных вариациях. Еще здесь подают индийское тали – сет с небольшими порциями разных блюд.
На этой неделе здесь действует скидка в честь праздника Наваратри.
- •
Где: ул. Калдаякова, 30а
Читайте также
Люди и цифры: “золото” спустя 26 лет, MVP в CS2 и улица имени Дениса Тена
Спортивные триумфы, премии для архитекторов и яблочный фестиваль в Алматы
22.09.2025
Куда сходить в выходные: Backstreet Boys, выставки и много театра
19.09.2025